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Locro carretero

Nada mejor que un locrito y mejor aún uno carretero, comida para el alma

25/02/2019 11:41

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Insumos:

costillas sarazas 1kg

arroz popular 500gr

plátano verde 3 und

huevo 5 und

orégano 1 cucharilla

Elaboración:

Hervir las costillas dos veces cambiando el agua

agregar el arroz popular y el arroz batiendo hasta que llegue a punto de ebullición

por último, agregar huevo y orégano a gusto

servir con yuca

 

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