Dolar

6.96 / 6.86

|

peso arg

56.12

|

real

4.08

x

EN VIVO

22/08/2019 - 16:14

Cocineros

Puchero Cocinero

Plato de abuela de origen español, este cocido es una mezcla de sabores y texturas muy delicioso

Insumos:

· 500 gr Carne de pecho

· 500 gr de Osobuco

· 3 und Chorizo Picante

· ½ und Repollo Blanco

· 3 und Zanahoria

· 2 und Choclo entero

· 400 gr Zapallo con Cascara

· 300 gr Camote

· 3 und Papas

· 100 gr garbanzos

· 2 apios

· 3 ajos

· 1 Hoja de laurel

 

Preparación:

Cortar la carne de pecho en cubos grandes y poner a hervir con bastante agua con el osobuco

A mitad de coccion cuando las carnes estén blandas Agregar las verduras y condimentar con Pimienta en grano ,hoja de laurel y comino

Retirar las carnes y dorar

Servir con bastante caldo

 

 

Comentarios

Insumos:

· 500 gr Carne de pecho

· 500 gr de Osobuco

· 3 und Chorizo Picante

· ½ und Repollo Blanco

· 3 und Zanahoria

· 2 und Choclo entero

· 400 gr Zapallo con Cascara

· 300 gr Camote

· 3 und Papas

· 100 gr garbanzos

· 2 apios

· 3 ajos

· 1 Hoja de laurel

 

Preparación:

Cortar la carne de pecho en cubos grandes y poner a hervir con bastante agua con el osobuco

A mitad de coccion cuando las carnes estén blandas Agregar las verduras y condimentar con Pimienta en grano ,hoja de laurel y comino

Retirar las carnes y dorar

Servir con bastante caldo