Ratatouille

Insumos:

· berenjena 5 und

· zuchini 6 und

· pimentón 8 und

· papas 10 und

· tomate 15 und

· ajo 5 und

· oregano 1 cucharilla

· romero 3 ramas

· albahaca 3 ramas

· zanahoria 3 und

· aceite de olive 100 ml

Preparación:

Cortar los vegetales en rodajas del mismo tamaño y acomodar en bandeja para horno intercalando todas las verduras

agregar aceite de oliva y hiebas

hacer salsa de tomate con verduras y hierbas

Agregar salsa encima de las verduras y llevar a horno por 35 min aprox

servir