Saice cocineros

Red Uno

Insumos:

· ½ kg Carne molida

· 200 gr fideo corto

· 6 papas grandes

· 1 cebolla

· 3 dientes de ajo

· ½ tomate

· ½ taza arveja

· Sal

· Aceite

· Comino

· 1 taza Ají colorado

· 1 cda ají amarillo

· Pimienta

· Arroz blanco

· Sarza:

· 1 cebolla

· 1 tomate

· lechuga

Preparacion:

Sofreír la cebolla y el ajo, agregamos luego la pasta de aji y los condimentos, luego agregamos la carne molida y un poco de fondo de res.

Cortamos las papas en cubos medianos y lo agregamos, por ultimo las arvejas.

Servimos con arroz blanco y fideos cortos. Encima una sarza con lechuga finamente picada.