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La segunda versión de Emprende Cocha-LAB abrirá sus puertas este sábado 8 y domingo 9 de agosto desde las 10:00 hasta las 21:00 horas en el campo ferial de la Fexco en la ciudad de Cochabamba.
07/08/2026 14:09
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La segunda versión de Emprende Cocha-LAB se realizará este 8 y 9 de agosto en el campo ferial de la Fexco, en la laguna Alalay, con la participación de más de 300 emprendimientos de distintos rubros. El evento ofrecerá gastronomía, artesanías, muebles, cosméticos, productos saludables y capacitaciones gratuitas para el público.
El secretario de Desarrollo Económico de la Alcaldía de Cochabamba, Augusto Guillermo Terrazas, informó que la feria busca consolidarse como un espacio de impulso para los emprendedores locales.
“Nos estamos especializando en lo que es la gastronomía. Vamos a tener un sector de cocina al fuego vivo con los asadores y más de 300 emprendimientos que estarán este 8 y 9 de agosto en el campo ferial de Fexco”, destacó.
Gastronomía y cocina al fuego vivo
Uno de los principales atractivos será el área gastronómica, donde los visitantes podrán disfrutar de demostraciones de cocina en vivo y una amplia oferta de carnes.
Los expositores anunciaron la venta de chancho a la cruz, ternera, pollo ahumado y otras especialidades preparadas al fuego, además de una variada propuesta de comida criolla. Entre los platos tradicionales estarán el picante de pollo, laping y otras opciones típicas de la gastronomía cochabambina.
Vinos, sales gourmet y productos artesanales
La feria también reunirá emprendimientos dedicados a la producción de vinos, sales gourmet y salsas artesanales.
Entre ellos destaca Rukutu, que presentará diferentes variedades de salsas para acompañar diversos platos.
Asimismo, los asistentes podrán encontrar productos innovadores como frutas deshidratadas en láminas elaboradas por el emprendimiento Rolling Fruits, que ofrece alternativas saludables sin conservantes.
Más de 20 variedades de pan artesanal
Otro de los espacios destacados será el de panificación artesanal, donde se ofrecerán más de 20 sabores de pan, incluyendo opciones elaboradas con ingredientes saludables.
Los visitantes podrán adquirir pan tradicional de Arani, además de variedades preparadas con zapallo, quinua y otros insumos nutritivos.
Muebles, moda y cosmética natural
Terrazas informó que, debido al éxito de la primera versión, este año se incorporarán nuevos sectores especializados.
“Vamos a tener incluso un sector de madera con Cadepia, donde habrá muebles, además de vinos y carnes”, señaló.
También participarán emprendimientos de confección y vestimenta, con una oferta orientada especialmente a las mujeres de pollera, además de accesorios para el cuidado capilar y productos de cosmética natural.
Capacitaciones gratuitas para emprendedores
La programación incluirá dos capacitaciones abiertas al público, una el sábado y otra el domingo.
Una de ellas estará a cargo de la empresa Monopol y estará enfocada en el oficio de pintor, brindando herramientas prácticas para quienes buscan fortalecer sus habilidades laborales.
Horarios y acceso
La segunda versión de Emprende Cocha-LAB abrirá sus puertas este sábado 8 y domingo 9 de agosto desde las 10:00 hasta las 21:00 horas en el campo ferial de la Fexco.
El ingreso será gratuito, permitiendo a la población conocer y apoyar la producción de emprendedores locales en una feria que combina innovación, gastronomía y oportunidades de negocio.
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