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El sector informó que el aumento responde al encarecimiento de la harina y otros insumos utilizados en la elaboración del pan, tras el incremento de costos de producción.
24/09/2026 20:22
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Los panificadores de Sucre anunciaron un incremento en el precio del pan de batalla, debido al aumento en el costo de los insumos necesarios para su elaboración.
El sector determinó que la unidad tendrá un nuevo precio de 75 centavos, argumentando que los costos de producción se elevaron en los últimos meses.
Suben harina y otros insumos
Los productores señalaron que el incremento responde principalmente al encarecimiento de la harina y otros materiales utilizados en la elaboración del producto.
“Debido al levantamiento de la subvención a los productos se han encarecido y así es que el pan de batalla ha tenido un incremento”, explicó un representante del sector.
Los panificadores indicaron que entregarán el producto en panaderías a razón de ocho unidades por cinco bolivianos, para que en las tiendas de barrio llegue al consumidor final con el precio establecido.
Sector atribuye alza a costos de producción
Los panificadores señalaron que anteriormente ya enfrentaban dificultades por el aumento progresivo de los precios de los insumos.
Explicaron que la harina, uno de los principales componentes para la elaboración del pan, tiene relación con el mercado internacional debido a que parte del producto proviene de Argentina y su adquisición está vinculada al tipo de cambio.
Otros productos también subirían
El sector anunció además que otros productos elaborados en panaderías, como el pan queso y el pan de lata, también registrarán incrementos en sus precios.
Los panificadores señalaron que continuarán evaluando los costos de producción para definir los nuevos valores de otros productos.