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08/10/2020 - 13:30

Cocineros

Chuletada al disco

Ingredientes:

  • Chuletas 8und
  • Cebollas 3 und
  • Zanahoria 4 und
  • Pimentón 3 und
  • Tomates 3 und
  • Ajo 1 cabeza
  • Cebollin 3 ramas
  • Salsa de tomate 200ml
  • Vino tinto 1 taza
  • Huevos 5 und
  • Tocino 200gr
  • Queso 200gr

Preparación:
Dorar las Chuletas en el disco y sal pimentar.
Retirar del disco y reservar.
Dorar verduras empezando por las Cebollas, zanahorias, Pimentón y por último el tomate.
Desglasar con vino tinto y agregar condimentos.
Agregar la salsa de tomate y colocar las Chuletas para que terminen de cocinar.
Romper los huevos y colocar queso.
Tapar y cocinar por 5 min.
Terminar con Cebollin y Tomates en rodajas.

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