Chuletada al disco

Ingredientes:

• Chuletas 8und
• Cebollas 3 und
• Zanahoria 4 und
• Pimentón 3 und
• Tomates 3 und
• Ajo 1 cabeza
• Cebollin 3 ramas
• Salsa de tomate 200ml
• Vino tinto 1 taza
• Huevos 5 und
• Tocino 200gr
• Queso 200gr

Preparación:
Dorar las Chuletas en el disco y sal pimentar.
Retirar del disco y reservar.
Dorar verduras empezando por las Cebollas, zanahorias, Pimentón y por último el tomate.
Desglasar con vino tinto y agregar condimentos.
Agregar la salsa de tomate y colocar las Chuletas para que terminen de cocinar.
Romper los huevos y colocar queso.
Tapar y cocinar por 5 min.
Terminar con Cebollin y Tomates en rodajas.