Costilla al jugo en Olla a presión

Insumos:

• Costilla 1 kg
• Cebolla 2 und
• Apio 2 und
• Ajo 3 und
• Zanahoria 3 und
• Tomate 200 gr
• Salsa de tomate 1 lata
• Papa 3 und
• Paprika 1 cuchara
• Comino CN
• Pimienta CN

Preparación:

1. Llenar la olla a presión a la mitad de su capacidad con agua.
2. Agregar las costillas cortadas y algunas verduras.
3. Cocinar por 35 min.
4. Dejar salir la presión y abrir la olla.
5. Agregar las verduras restantes y dejar cocinar con la papa por 15 min.
6. Servir en cazuelas.