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14/09/2020 - 13:34

Cocineros

Costilla al jugo en Olla a presión

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Insumos:

  • Costilla 1 kg
  • Cebolla 2 und
  • Apio 2 und
  • Ajo 3 und
  • Zanahoria 3 und
  • Tomate 200 gr
  • Salsa de tomate 1 lata
  • Papa 3 und
  • Paprika 1 cuchara
  • Comino CN
  • Pimienta CN

 

Preparación:

  1. Llenar la olla a presión a la mitad de su capacidad con agua.
  2. Agregar las costillas cortadas y algunas verduras.
  3. Cocinar por 35 min.
  4. Dejar salir la presión y abrir la olla.
  5. Agregar las verduras restantes y dejar cocinar con la papa por 15 min.
  6. Servir en cazuelas.

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