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29/12/2020 - 07:17

Cocineros

Galleta navideña

Insumos:

► MASA DE GALLETAS
● 250g Mantequilla sin sal
● 200g Azúcar glass 
● 1 Huevo 
● Ralladura de naranja O Limón
● 500g Harina 
● 1 cdta Canela  en polvo
● 1 Pizca de sal

► GLASA REAL
● 400 g Azúcar glass 
● 2 claras de huevo  
● zumo de 2 limones 
● Colorantes alimenticio

►Preparación:
1 cremar la mantequilla con el azúcar. 
2 mezclar con el huevo, canela y ralladura.
3 integrar con la harina. 
4 estirar la masa y cortar.
5 llevar al horno a 180 grados por 12 min.
6 diluir el azúcar impalpable con las claras de huevo. 
7 vaciar el Limón a la preparación del glasé.
8 decorar y teñir con colorantes tus galletas.

 

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