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13/01/2021 - 13:35

Cocineros

Show de pizzas

Insumos:

Harina 1kg
Levadura 10gr
Azúcar pizca 
Sal 10 gr

Salame 200gr
Chorizo 4und
Tocino 300gr
Queso mozzarella 500gr
Salsa de tomate 500gr
Verduras a elección

Preparación:

Mezclar harina con sal y azúcar.
Activar la Levadura e incorporar en la harina.
Ir agregando agua de a poco hasta formar la masa.
Bolear y dejar en heladera por lo menos 24 horas.
Retirar del frío y Estirar la masa a mano.
Agregar salsa de tomate y Toppings deseados.
Llevar a fuego fuerte por 5 a 8 min.

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