Quesadillas de pollo

Red Uno de Bolivia

Deliciosa receta. (Foto: Red Uno Digital) Bolivia-reduno-cocinerosbolivianos-quesadillas-de-pollo

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COCINEROS BOLIVIANOS.

Red Uno Bolivia.- Las quesadillas son un plato de origen mexicano y Cocineros Bolivianos te enseña a prepararlas para que las disfrutes mientras ves el partido que disputa México con Brasil en los octavos de final del Mundial Rusia 2018. Transmisión al vivo por la Red Uno, hoy lunes, desde las 9:45 de la mañana.

INSUMOS	CANTIDAD	UNIDAD
Tortillas de trigo	12	unidades
Pollo	1/2	kg
Queso	1/2	kg
Palta	2	unidades
Cebolla	2	unidades
Tomate	2	unidades
Aceite	C/N
Ajo	5	dientes
Cilantro	2	ramas
Sal	C/N
Pimienta	C/N
Limón	2	unidades
Yogurt natural	1	taza
Queso crema	1	taza
Aceite	1	taza

ELABORACIÓN.-

PASOS:

Hervir el pollo y desmenuzar, rallar el queso.
Guacamole: Pisar la palta, cortar cebolla, tomate, cilantro y mezclar con zumo de limón sal y pimienta.
Crema agría: Para la crema agria mezclamos yogurt, queso crema picar ajo y mezclar con aceite. Mezclar.
En un sartén caliente colocamos una tortilla ,en la mitad agregamos un poco de queso y pollo desmenuzado y cerramos con la otra mitad.
Doramos de ambos lados.
Servimos con guacamole y la crema agría.

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