Insumos:
· 400 gr Garbanzos
· 3 dientes de ajo
· 100 gr Tocino
· 6 Chorizos
· 3 Pimentón rojo
· 1 cebolla
· 1 hoja de laurel
· tomate 3 und
· Paprika 3 cucharillas
· Pan francés 3 und
Preparación:
Dorar el tocino hasta que quede crujiente
Agregar el ajo,cebolla y pimentón en cubos removiendo hasta que estén dorados
Hidratar los garbanzos hasta que doblen su tamaño
Agregar los garbanzos al sofrito y agregar los tomates y dejar cocinar
Servir con rodajas de pan tostadas