Extranjero queda fascinado con el chicharrón y se viraliza en las redes

El influencer danés Sebastián Pilgart, que recorre Sudamérica mostrando sus viajes a través de su página "PilgArt explores", compartió un video sobre cuando probó chicharrón, uno de las comidas típicas de Bolivia, y quedó fascinado.

En el clip, muestra su paso por el mercado Lanza, en la ciudad de La Paz, asegurando que el aroma que siente es "hermoso", estando cerca del sector de comidas.

Entonces, le pregunta a un comensal qué comer y este le recomienda pedir chicharrón, con mote y chuño.

Muestra cómo se cocina la carne de cerdo en una gran sartén. "Se ve delicioso. Muy lindo", afirma. Mientras observa el proceso de cocción demuestra su fascinación. 

"Chicharrón es uno de los platos más famosos en Bolivia", agrega. Le pregunta a la cocinera qué le pone a la carne y ella le responde que es su secreto, que no dirá a nadie.

Ya con el plato servido, lo describe mostrando la carne, el mote y el chuño. En ese momento, otra vendedora le ofrece fresco de kisa, piña y maracuya, escoge lo último.

Asimismo, describe cómo se hace el chuño en forma resumida y la forma en que se ve y siente la carne.

"No hay nada mejor que una buena pieza de cerdo bien cocida. Es suave, tierna, crujiente en el exterior. Es absolutamente impresionante", afirma. También se sirve llajua.

Al terminar su comida, muestra un poco más del mercado Lanza, la cantidad de puestos de comida y clientes. Del mismo modo, muestra la vista de la plaza San Francisco, el teleférico, la vista de la ciudad de El Alto.

La publicación generó cientos de likes y decenas de comentarios, destacando la comida boliviana y agradeciendo a Sebastián por mostrar la cultura del país.

Mira el video: