El cocinero Luis Gutierrez se luce como todos los días, hoy con la preparaciín de ''pollo paletas''
RECETA
| piernitas | 15 | und |
| huevo | 3 | und |
| almidon | 200 | gr |
| harina de pan | 300 | gr |
| crema de leche | 500 | gr |
| ajo | 1 | und |
| queso azul | 100 | gr |
| muzarella | 500 | gr |
PREPARACIÓN
| prepara el rebosado con huevo y ajo |
| limpiar las piernitas y sacar el cartilago superior |
| freir en aceite a 180 grados aproximadamente |
| repetir el proceso con los bastones de muzarella |