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22/01/2019 - 12:26

Cocineros

Pollo paletas

¡Que delicia! Muslitos de pollo que te dejarán con una fiesta en tu paladar, descubre los secretos de esta delicia

El cocinero Luis Gutierrez se luce como todos los días, hoy con la preparaciín de ''pollo paletas''

RECETA

piernitas 15und
huevo 3und
almidon 200gr
harina de pan 300gr
crema de leche 500    gr
ajo 1und
queso azul 100gr
muzarella 500gr

PREPARACIÓN

prepara el rebosado con huevo y ajo 
limpiar las piernitas y sacar el cartilago superior 
freir en aceite a 180 grados aproximadamente 
repetir el proceso con los bastones de muzarella 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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