¡Que delicia! La torta favorita de los amantes de la zanahoria, preparada con mucha dedicación en simples pasos
16/01/2019 13:27
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Húmeda, saludable y favorita.. es hora de realizar una torta completa para los eventos muy especiales
RECETA
| aceite | 400 | ml |
| azúcar blanca | 1 1/2 | taza |
| azúcar morena | 1 1/2 | taza |
| harina | 4 | taza |
| polvo de hornear | 4 | cuchara |
| zanahorias | 3 | taza |
| huevos | 8 | und |
| nueces | 200 | gr |
| uvas pasas | 150 | gr |
| ralladura de naranja | 1 | cuchara |
| canela en polvo | 2 | cuchara |
| jengibre en polvo | 1 | cuchara |
| nuez moscada | 1 | cuchara |
| vainilla | 4 | cuchara |
| RELLENO | ||
| queso crema | 400 | gr |
| mantequilla | 300 | gr |
| azúcar impalpable | 4 | taza |
| vainilla | 1 | cuchara |
| jugo de naranja | 2 | cuchara |
| DECORACIÓN | ||
| nueces | 100 | gr |
| uvas pasas | 100 | gr |
PREPARACIÓN
| En un bowl ponemos el aceite con las azúcar y batimos. luego incorporamos los huevos uno por uno, una ves incorporado los huevos ponemos la zanahoria y los frutos secos l | ||
| luego incorporamos los secos en in recipiente, la harina, el jengibre, nuez mocada, la canela, las nueves y uvas pasas mezclamos todo bien en el Bowl hasta homogeneizar la mezcla, por último agregamos la ralladura de limon y la vainilla. | ||
| la mezcla la llevamos a un molde engrasado y harinado a 180grados aproximadamente 45minutos a 1 hora | ||
| mientras la masa se hornea realizamos el relleno para la torta | ||
| batimos el queso crema e incorporamos la mantequilla una ves estén bien mezclado ponemos la azúcar impalpable en la mezcla de a poco, luego el jugo de naranja y listo nuestro betun de queso | ||
| luego partimos la torta y la rellenamos a gusto, decoramos con las uvas pasas y nueces. |
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