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Red Uno Bolivia.-
| INSUMO | CANTIDAD | UNIDAD |
| Aceite vegetal | 1/2 | taza |
| Bicarbonato de Sodio | 1 | cdta |
| Canela en polvo | 1 | cda |
| Clavo de olor en polvo | 1 | cdta |
| Azúcar granulada | 300 | gr |
| Huevos | 3 | Und |
| Harina común 000 | 1 y 1/2 | kg |
| Polvo de hornear | 1 | cdta |
| Sal fina | 1/2 | cdta |
| Azúcar impalpable | 500 | gr |
| Queso crema | 1 | gr |
| Zanahorias grandes | 3 | und |
| Mantequilla | 3 | cda |
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| ELABORACIÓN | ||
| PASOS: | ||
| 1.- | Mezclar el aceite, azúcar, huevos, canela y clavo de olor hasta obtener una mezcla homogénea. | |
| 2.- | Mezclar todos los secos y agregar a la primera mezcla junto a las zanahorias previamente ralladas. | |
| 3.- | Preparar un molde de torta enmantecado y enharinado, llevar a cocción en horno precalentado a 180ºC y cocinar durante 25 minutos. | |
| 4.- | Una vez cocinado, dejar enfriar y reservar. | |
| 5.- | En un bowl mezclar el azúcar, queso crema y mantequilla hasta obtener una mezcla homogénea. | |
| 6.- | Con la ayuda de una manga pastelera colocar la crema y decorar. Refrigerar 4 o 5 horas antes de servir | |
| 7.- | Servir. |
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