¿Cómo hacer una ensalada criolla cochabambina? Mira esta deliciosa receta!

ESTILO DE VIDA.

Red uno Bolivia.- El Mañanero te enseña a preparar una de las ensaladas más tradicionales de la Llajta, como es el K’allu Cochabambino plato más conocido como ensalada criolla cochabambina que trae hoy el chef Roberto Lunario.

Para esta ensalada necesitarás: 🥗

INGREDIENTES:

• Cebolla Roja 🌰
• Tómate 🍅
• Locoto
• Quirquiña 🌱
• Quesillo 🧀
• Chorizo valluno
• Pan 🥖
• Sal 🥄
• aceite 🍶

Las hojas de quirquiña se las emplea para sazonar y resaltar este tipo de ensaladas, se caracteriza por su intenso aroma que le da un sabor peculiar a este tipo de receta.

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En este video podrás encontrar los pasos para preparar una rica ensalada criolla cochabambina en la casa: