El precio de la carne de vaca, pollo y cerdo continúa en ascenso

Los precios de la carne de res, pollo y cerdo han experimentado un aumento significativo en los últimos días, con incrementos de entre 2 y 3 bolivianos por kilogramo. Este fenómeno ha generado preocupación tanto en consumidores como en comerciantes, quienes señalaban que la situación se dio por los bloqueos en las principales rutas de abastecimiento.

Los precios de la carne de primera han alcanzado hasta 60 bolivianos por kilogramo, mientras que los cortes de segunda se venden entre 50 y 55 bolivianos.

Los comerciantes atribuyen estos aumentos a los bloqueos registrados en la carretera Santa Cruz-Beni, que han dificultado el transporte de productos desde las zonas productoras hacia los centros de consumo.

"Lo poco que hay ya está más caro", comenta un vendedor en el mercado de Santa Cruz. "Los clientes se alarman con los precios y muchos se limitan a comprar recortes más baratos", añade. Por su parte, los consumidores expresan su preocupación por el impacto de estos aumentos en su presupuesto familiar.