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19/10/2020 - 13:19

Cocineros

Torta de cinco leches

Bizcocho 
• 250 Gr de azúcar 
• 5 huevos 
• 120 ml de leche 
• 1 cucharada de vainilla 
• 1 cucharada de polvo de hornear 
• 210 gr de harina 

Salsa
• 1 lata de leche condensada 
• 1 lata de leche evaporada 
• 1 lata de crema de leche 
• 1 lata de leche de coco 
• 1 taza de agua 
• 5 cucharadas de leche en polvo 

Decoración 
• 3 claras de huevo 
• 120 taza de azúcar 
• 60 gr de agua

 

Preparación:

1 batir el azúcar con los huevos 
2 añadir la leche y la esencia 
3 luego de haber batidor 5 min añadir la harina y el polvo de hornear 
4 llevar al horno a 180 grados 15 min 
5 mezclar las leches para humedecer el bizcocho 
6 preparar el almíbar con el agua y azúcar 
7 batir las claras y vaciar el alambicar 
8 decorar y servir

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