SALUDABLE RECETA DE ALBÓNDIGAS DE ATÚN EL FARO

Las albóndigas de atún El Faro son fáciles de preparar y dan como resultado un plato delicioso y muy saludable ¡A tu familia y amigos les encantará esta receta!

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INGREDIENTES:

2 latas de atún El Faro

Aceite

Zanahoria

3 dientes de ajo

1 cebolla

1 cucharilla de orégano

1 cucharada de perejil

Limón

2 huevos

1 taza de pan molido

Tomate

Queso parmesano

Sal y pimienta cantidad necesaria

PREPARACIÓN:

El primer paso es verter 1 cuchada de aceite en un sartén, añadir la zanahoria, el ajo, la cebolla, 1 cucharilla de orégano, sal y pimienta al gusto, 1 cucharada de perejil y sofreír. Luego 2 tazas de tomate licuado, y dejar cocinar por 20 minutos.

Como siguiente paso en un recipiente agregar el atún El Faro, 2 cucharadas de queso parmesano, 1 cucharilla de comino, 1 cucharada de limón, huevo, pan molido, sal a gusto y mezclar todo.

Para terminar, formar albóndigas y agregarlas a la mezcla de salsa de tomate, y dejar que cocine por 20 minutos. Ya puedes servirlo y disfrutar de esta saludable receta que de seguro encantara a tu familia y seres queridos.

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