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COCINEROS BOLIVIANOS.
Red Uno Bolivia.-
| INSUMO | CANTIDAD | UNIDAD | |
| Harina de yuca | 500 | grs. | |
| Queso Criollo | 700 | grs. | |
| Huevos | 1 o 2 | unidades | |
| sal | 1 | cucharita | |
| Mantequilla | 50 | grs. | |
| Leche | c/n |
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| ELABORACIÓN | |||
| PASOS: | |||
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| Hidratar con huevos. | |||
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| IMPORTANTE: | |||
| No sobrehidratar con leche porque quedan blandos y chatos. | |||
| No poner poco queso, porque quedan duros. | |||
| No cocinar demasiado porque quedan secos y duros. | |||
| No poner polvo de hornear (Royal) porque se agrietan. | |||
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