13/09/2021 - 22:57
La elaboración de esta masa típica a base de queso y almidón es muy sencilla y rápida.
En el mes aniversario de Santa Cruz, las tradiciones y costumbre son actividades que engalanan esta festividad de septiembre y la gastronomía con sus masas típicas cruceñas, forma parte de ella. Una de ellas es el Cuñapé, un horneado a base de queso y almidón.
Este exquisitez típica es de las más populares en Santa Cruz y hoy les mostramos como se prepara a manos de la señora Dalcy Acuña, quien los vende desde hace cinco años en la cabaña Tiluchi del río Piraí, pero los hace desde que era niña.
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