Api con Pasteles

API

Insumos para el Api:

• • 1 1/2 taza harina de api
• • 2 lts de agua
• • 1 ramita canela
• • 1 taza agua
• • 1 taza azúcar

Preparación:

1. Llevar a una olla el agua con el azúcar, rama de canela.
2. Con la taza de agua disolver la harina de api y colocar en el agua hervida.
3. Batir y servir.

PASTELES 

Insumos para los Pasteles:

• • 4 tazas de harina 
• • 2 cucharadas de manteca 
• • pizca de sal 
• • 4 cucharadas de azúcar 
• • agua caliente CN
• • queso rallado 
• • 1 cucharada de bicarbonato de sodio (opcional) 
• • bastante aceite para freír

Preparación: 

1. Hacer un volcán con él harina, colocar la manteca y azúcar.
2. Ir colocando de a poco el agua caliente. 
3. Formar las empanadas y rellenarlas con queso y freír.