Pollo Teriyaki con verduras

¡Lleva el pollo con verduras a otro nivel! Anímate a hacer este delicioso Pollo Sofía con salsa Teriyaki y verduras.

Ingredientes:

• 1 bandeja de Muslos de Pollo Sofía
• Sal y pimienta
• 2 tazas de champiñones
• ½ taza de zanahoria picada
• ½ taza de zucchini picado
• Ajo y jengibre
• Salsa soya
• Aceite de sésamo
• Miel
• Agua y maicena diluida
• Sal y pimienta a gusto
• ½ taza Cayú
• Cebollín picado
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Sigue estos simples pasos:

¡Lleva el pollo con verduras a un nuevo nivel! Toma nota y prepara pollo teriyaki con verduras. No te olvides suscribirte a nuestro canal de Youtube para descubrir cada semana, nuevas recetas.

Como primer paso vamos a sellar los muslos de pollo 4 minutos de cada lado, bien salpimentados, luego retiramos y reservamos.

En la misma sartén, añadimos los champiñones, salteamos, agregamos las zanahorias, el zucchini picado, salteamos, retiramos y reservamos.

Luego, doramos el ajo repicado y el jengibre, añadimos el pollo previamente sellado, la salsa soya, el aceite de sésamo, la miel, el agua, dejamos que rompa hervor, tapamos y dejamos cocer por 5 minutos. Pasado el tiempo añadimos la maicena diluida en agua y una vez espese, integramos las verduras previamente salteadas, luego agregamos el cayú y estamos listos para disfrutar.