Avicultores advierten posible escasez de carne de pollo para fin de año

La Federación Nacional de Avicultores alertó sobre una posible escasez de carne de pollo en los mercados de Santa Cruz y otras regiones del país para las fiestas de fin de año, producto de las pérdidas millonarias y la crisis logística generada por los recientes bloqueos que afectaron al país.

Winston Ortiz, presidente de la Federación Nacional de Avicultores, afirmó que la avicultura boliviana está enfrentando pérdidas económicas de alrededor de 21 millones de dólares. Solo en Santa Cruz, estas pérdidas ascienden a 700 mil dólares por día, según sus declaraciones. La situación, calificada como “complicada”, afecta principalmente a los departamentos de La Paz y Cochabamba, donde la producción ha caído al 50% de su capacidad habitual.

“Es inminente que habrá escasez de pollo debido al hueco que dejaron los 24 días de bloqueos”, advirtió Ortiz. Aunque se espera algún abastecimiento, las dificultades para conseguir diésel y la mortalidad de aves están impactando gravemente a la industria. Ortiz reveló el caso de un avicultor que reportó la muerte de 15 mil pollos, lo que calificó como “un golpe duro para la avicultura nacional”.

El representante de los avicultores también criticó la falta de respuesta de las autoridades gubernamentales.

Finalmente, Ortiz hizo un llamado urgente a las autoridades para establecer una mesa de diálogo y abordar la crisis de diésel que afecta a la cadena de suministro. “No podemos seguir soportando estas pérdidas millonarias. La actitud negligente de algunas autoridades está poniendo en riesgo la seguridad alimentaria del país”, concluyó.