Inspeccionaron frigorífico cruceño para exportar carne de res a Chile

Desde el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag), se informó sobre la visita de una comisión del Servicio de Agricultura y Ganadería (SAG) de Chile, para verificar y evaluar las condiciones de la producción ganadera.

Durante la visita, verificaron la rastreabilidad del ganado bovino, bienestar animal, inocuidad e higiene en el proceso de preparación de los productos y sus derivados, además de las buenas prácticas de fabricación.

La visita del comité chileno, cumple con los plazos de un cronograma que establece la evaluación a predios de producción ganadera, puestos de control y plantas de procesamiento de harina de hueso, carne y cebo.

Está previsto que la delegación visite predios ganaderos de los departamentos de Beni y Santa Cruz, además de los puestos de control en Oruro y Cochabamba.