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COCINEROS BOLIVIANOS.
Red Uno Bolivia.-
| INSUMOS | CANTIDAD | UNIDAD |
| Milanesa napolitana sofia | 1 | Paquete |
| Pan redondo rústico | 1 | und |
| Tomates | 2 | und |
| Lechuga escarola | 3 | Hojas |
| Papas fritas chips | 1 | Paquete |
| Mayonesa | 2 | cucharas |
| Ajo | 2 | dientes |
| Mantequilla | 1 | cucharilla |
| Queso muzarella | 2 | lonjas |
| Queso Cheddar | 2 | lonjas |
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ELABORACIÓN:
| 1.- | Preparar la mayonesa de ajo | ||
| 2.- | Cortar los tomates | ||
| 3.- | Sellar el pan con mantequilla | ||
| 4.- | Freír las milanesa. Una vez retiradas del sartén, agregar los quesos para que se fundan | ||
| 5.- | Armar el sándwich poniendo mayonesa en los dos panes | ||
| 6.- | Luego lechuga, tomate, milanesas, papas fritas y terminar con salsa |
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