COCINEROS BOLIVIANOS
Red Uno de Bolivia.-
PREPARACIÓN
- Calentar aceite y dorar el pollo y el cerdo, luego agregar ajo, tocino y el chorizo.
- Agregar y dorar la cebolla y el pimentón en cuadros grandes.
- Agregar el arroz y granear, hidratar con vino, dejar evaporar y agregar el caldo.
- Condimentar con curry, colorante, sal y pimienta.
- Cuando el arroz este casi listo agregar el brócoli y tapar.
- Antes de servir agregar aceite de sésamo, perejil y cebolla verde.
Mira la programación en Red Uno Play