Alfajores de chocolate

Red Uno

Insumos:

· 100 gr azúcar

· Sal

· 2 huevos

· 1 cda extracto de vainilla

· 50 gr cacao

· 5 gr bicarbonato

· 10 gr polvo de hornear

· 300 gr mantequilla

· 100 gr fecula de maíz

· 500 gr harina

Preparación:

Todo lo seco se junta en un bol todo tamizado, agregar la mantequilla hasta que este punto arena y luego el huevo y vainilla todo se mezcla hasta que la consistencia sea una masa.

Estiramos y cortamos con el cortador y llevamos a horno temperatura 150

Tiempo 18 minutos