Combate el sobrepeso con agua de avena

La avena es un cereal de grandes beneficios para la salud por su contenido en proteína y sus grasas buenas, pero además de eso ayuda en tu propósito de perder peso, ya que da energía y controla el hambre debido a su alto contenido de agua y fibra soluble.

Beneficios: reduce colesterol en sangre, reduce nivel de glucosa en sangre, ayuda en el control del peso, previene el estreñimiento, es rica en fibra, fósforo, tiamina, magnesio y zinc.

La Escuela de Salud Pública de Harvard la reconoce como uno de los alimentos a incluir en una dieta para bajar de peso, por todas sus propiedades. Por cada 100g aporta 12g de proteína y sus grasas son insaturadas, es decir, “buenas”, en oposición a las grasas saturadas, que aumentan el colesterol y dañan la salud cardíaca.

El principal tipo de fibra soluble en la avena es el beta-glucano, que se ha investigado para ayudar a retrasar la digestión, aumentar la saciedad y suprimir el apetito. El beta-glucano puede unirse con ácidos biliares ricos en colesterol en el intestino y transportarlos a través del tracto digestivo y eventualmente fuera del cuerpo.

La avena entera también contiene antioxidantes que reducen la inflamación crónica que se asocia con diversas enfermedades como la enfermedad cardiovascular y la diabetes. Con todos los beneficios que tiene, por qué no incluirla como bebida, así que te enseñamos a preparar agua de avena.

Ingredientes:

- Una taza de de Avena

- 3 litros de agua

- Una rama de canela

Procedimiento:

Vertimos la avena en el vaso de la batidora y añadimos la cantidad de agua suficiente para cubrir todos los copos. Batimos hasta que la mezcla quede perfectamente triturada. A continuación, echamos el resto del agua en un cazo, añadimos la mezcla de avena y lo ponemos a hervir. Cuando llegue al punto de ebullición, lo dejamos en el fuego entre 3 y 5 minutos. Pasado ese tiempo, apagamos el fuego. Si queremos dar un toque de sabor a canela, es el momento de introducir la ramita a nuestra agua. Dejamos reposar unos minutos hasta que enfríe. Por último, colamos la bebida con ayuda de un colador y conservamos el agua de avena en el frigorífico.

Se recomienda tomar mucha agua, hacer ejercicios. comer una variedad de frutas, vegetales, granos integrales, leche y sus productos derivados sin grasa o bajos en grasa. Consumir proteínas que sean bajas en grasas como frijoles, huevos, pescado, carnes magras, nueces y pollo o pavo.

En pocas palabras hay que planifica las comidas del día para educar el organismo.