Insumos:
- 1 pechuga de pollo
- 1 cebolla
- 3 cda de cebollita verde
- 2 cda de perejil picado
- 2 huevo
- Palillo, comino y pimienta
- Masa;
- 1 tza de harina
- 1 cda de manteca vegetal
- Agua
- Sal
Preparación:
- Mezclamos harina con mantequilla y agua tibia.
- Amasamos 3 min y dejamos reposar 15 min.
- Sofreímos cebolla, pollo desmenuzado añadimos ajo, palillo, comino, pimienta y perejil picado.
- Una vez enfríe el relleno armamos nuestras empanadas y freímos.
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