Insumos:
1k de Carote (cortado en rodojas)
8 huevos
1 pimenton rojo (cortado en cuadraditos)
2 cebollas (en cuadraditos)
4 cdas, de aciete de oliva
250g. de queso rallado
nuez moscada
sal- pimienta (agusto)
Sesamos 3 cdas. (para decorar)
1 taza de Avena
Preparación:
1.- Saltear la cebolla, con el aceite luego agregar los ingredientes menos el queso y el huevo.
2.- Mesclar bien todo, luego incorporar el huevo y el queso.
3.- Enmantecar una asadera adecuada de la receta, colocar todo y mezcla en la asadera luego agrega el sesamo encima.
4.- Hornear en horno 190 grados.