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08/07/2019 - 12:25

Cocineros

Tarta de dulce de leche

Receta ideal para la hora del té! 

Insumos:

· Base:

· 2 paquetes de galletas

· Mousse de dulce de leche:

· 1 y ¼ taza dulce de leche

· 2 tazas crema de leche

· 10 gr gelatina

· 50 ml agua

· 2 tazas Crema de leche montada

· Decoración:

· Dulce de leche

· Frutillas a gusto

 

Preparación:

Colocamos en una olla nuestro dulce de leche, sal la primer crema de leche hasta llegar al primer hervor, hidratamos la gelatina con agua y colocamos 30 segundos al microondas vaciando a nuestra preparación integramos bien y. colamos, dejamos reposar hasta 30 grados o que este menos que tibia. unir con nuestra crema semi batida y rellenar o dejar enfriar 4 horas para que quede mas cremosa rellenar y colocar cada capa

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