Almuerzo Completo

Milanesa de Cerdo

Insumos:

• 500 gr de Lomo de cerdo 
• 2 huevos
• 2 ajos
• 1 rama de Perejil 
• 200 gr de Pan molido 
• 400 gr de Puré de papa 
• 2 hojas de Lechuga 
• 3 tomates

Preparación:

1. Cortar el lomo en finas lonjas y martillar para ablandar.
2. Pasar por huevo con ajo y perejil.
3. Rebosar por pan molido y freír en bastante aceite. 
4. Servir con puré y ensalada de lechuga.

Sopa de Semilla

Insumos:

• 400 gr de Churiqui 
• 1 pimentón 
• 1 zanahoria
• 2 ajos
• 200 gr de Haba 
• 2 ramas de Puerro 
• 100 arrocillo o frangollo