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22/09/2020 - 17:05

Cocineros

Brazo gitano de carne

Riquísima receta para compartir con la familia!

Insumos:

  • Carne molida 2kg
  • Huevo 1 und
  • Harina 2 cucharas
  • Sal CN
  • Pimienta CN
  • Comino CN
  • Paprika CN
  • Queso muzzarela 300gr
  • Zanahoria 3 und
  • Vainitas 300gr
  • Pimentón 2 und
  • Espinaca 100gr

Preparación:

Mezclar la carne molida con condimentos y agregar huevo, harina.
Amasar y estirar en papel film de un grosor de 2 cm aproximadamente.
Rellenar con queso y verduras deseadas.
Armar el rollo y llevar a horno 200grados por 45 min.

 

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