Gobierno convocará a ganaderos y soyeros para discutir exportaciones

El viceministro de Defensa al Consumir, Jorge Silva, indicó que el gobierno convocará a sectores exportadores de carne y soya para un diálogo.

También dijo que, mientras siga el precio alto de la carne en los mercados, se va a mantener la suspensión de otorgación de certificaciones para las exportaciones.

"Hasta ayer, no hubo una sola solicitud por parte del sector exportador. No se está exportando debido a que China, que es el principal país que consume la carne que sale del país, recién empezará a comprar a partir de marzo. Por lo tanto, vamos a evaluar todavía, pero la decisión sigue", afirmó Silva, en El Mañanero.

Entonces, reiteró que mientras no se regularice el abastecimiento de este producto de buena calidad a precio justo, la medida debe mantenerse.

"Está el incremento del precio desde el sector ganadero. Lo que antes se compraba con 2100 bolivianos, ahora lo venden en más de 4300 bolivianos. Desde ahí empieza el incremento de precios de la carne que llega finalmente al consumidor", aseguró.

Incremento de precios y contrabando

La autoridad comentó que el precio de la carne es "definitivamente" afectado por el contrabando.

"Uno de los factores para incidir en el incremento de precio es el contrabando, es una lucha constante que estamos haciendo. Hoy en la madrugada, por ejemplo, se realizó un operativo en el altiplano de de La Paz, se detuvo tres camiones que estaban cargando 50 cabezas de ganado", detalló.

En este operativo, contrabandistas rompieron los vidrios de los vehículos oficiales con piedras, que también afectaron al personal, dejando heridos, que también fueron golpeados.

"Es una tarea difícil que se la realiza permanentemente, a partir de la intervención que realiza el viceministerio de lucha contra el contrabando. Es un trabajo que se lo hace todos los días en todos los puntos fronterizos del país, es una tarea muy complicada, pero no es el factor determinante para el incremento de precios de la carne de res", explicó.

Así, apuntó que no solo es el contrabando que provoca incremento de precios, sino el proceso desde la ganadería.

"Por el torete, que es la cría de la vaca, antes pagaban 2.100 bolivianos, ahora los ganaderos lo están vendiendo en 4.300 bolivianos. Desde ahí empieza el proceso de incremento de precios", dijo.

Diálogo

Silva comentó que "seguramente" hay una justificación para un porcentaje de incremento, por lo que se pidió que se haga técnicamente, "no solamente a través de un comunicado o una declaración".

"Que justifiquen técnicamente la incidencia en la estructura de costos, respecto a los insumos, diésel u otros factores que puedan tener. En la última reunión que tuvimos con los ganaderos, con los intermediarios y los comerciantes al detalle en Santa Cruz, se firmó un acuerdo para estabilizar el precio de la carne de res que regía en octubre del año pasado. Ahí se acordó de que ya no iba a incrementar el precio de la carne", agregó.

Aseguró que las demandas del sector "fueron atendidas".

"Ya no hay bloqueo de caminos, se ha dado prioridad para que el sector productivo acceda al diésel. Las lluvias han permitido que el pasto crezca, por lo tanto ya no existe la importación en las mismas cantidades de alimentos porque el ganado se está alimentando con pasto. Hay varios factores que se han mitigado y que debería reflejarse en el precio del producto. Lamentablemente, no ha sido así, más al contrario, el precio de la carne ha seguido subiendo", explicó.

También rechazó la advertencia de incrementar aún más el precio de la carne de res por carnavales.

"Es un tema que amerita transparentar a través de una estructura de costos que debería presentar el sector. Hay una decisión del ministro de Desarrollo Rural y Tierras, Yamil Flores, de convocar al sector ganadero para tratar estos temas y, que de una vez, se defina porque así como pierde el país, la oportunidad de captar divisas, pierde también el sector ganadero, pero principalmente pierde la población boliviana, que ya no le alcanza el dinero para comprar la carne en 60, 70 u 80 bolivianos el kilo", detalló.

Aún no hay fecha para la reunión, pero será entre esta semana y los primeros días de la siguiente. También se convocará a los soyeros.

"Las exportaciones de soya no están suspendidas, sino que hay otros requisitos que se debe cumplir previo a la exportación. Por eso es necesario el diálogo y ojalá que esta vez los sectores comprometidos participen", complementó.