Insumos:
- • 1 taza de clara
- • 2 taza de azúcar
- • 1 cucharada de fécula de maíz
- • 2 tazas de crema de leche
- • fruta a elección
Preparación:
- Llevar a la batidora la clara y añadir la mitad del azúcar hasta doblar el volumen, al restante del azúcar añadir la fécula de maíz y ir añadiendo poco a poco a las claras montadas.
- Llevar al horno a 100 grados por 1 hora.
- Decorar con la crema de leche batida y frutas.
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