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23/10/2020 - 13:35

Cocineros

Pescado a la parrilla

Insumos:

  • Sábalo 5und
  • Ajo 3 und
  • Limón 10und
  • Jengibre 1 und
  • Salsa soya 100ml
  • Aceite 100ml
  • Mote 500gr
  • Yuca 500gr
  • Vinagre 100ml

Preparación:
Cortar el pescado a la mitad
Para la marinada mezclar ajo molido, limón, Jengibre, salsa soya y pimienta
Aceitar el pescado y llevar a parrilla
Untar con la marinada cada 5 min
Servir con Mote y Yuca

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