Pescado a la parrilla

Insumos:

• Sábalo 5und
• Ajo 3 und
• Limón 10und
• Jengibre 1 und
• Salsa soya 100ml
• Aceite 100ml
• Mote 500gr
• Yuca 500gr
• Vinagre 100ml

Preparación:
Cortar el pescado a la mitad
Para la marinada mezclar ajo molido, limón, Jengibre, salsa soya y pimienta
Aceitar el pescado y llevar a parrilla
Untar con la marinada cada 5 min
Servir con Mote y Yuca