19/08/2022 - 11:02

Sabores bolivianos

Piernas de pollo a la mostaza

Piernas de pollo a la mostaza, Sofía

Dales otro sabor a las clásica piernas de pollo con esta deliciosa salsa de mostaza. Por supuesto, con las riquísimas Piernas de pollo Sofía.

 

Ingredientes:

  • 1 bandeja de Piernas de Pollo Sofía
  • Sal y pimienta
  • Cebolla blanca
  • Ajo picado
  • Mantequilla
  • Tomillo
  • Vino blanco
  • Mostaza
  • Crema de leche

 

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Como primer paso, en una sartén a fuego alto con un poco de aceite vegetal, vamos a sellar las piernas de pollo bien salpimentadas, 3 minutos de cada lado. Luego retiramos y llevamos al horno a 175 grados por 12 minutos.

En la misma sartén a fuego medio y con un poco de aceite vegetal, añadimos la cebolla blanca hasta que quede traslucida, luego añadimos el ajo repicado y dejamos dorar por 1 minuto, agregamos la mantequilla y una vez derrita, agregamos la rama de Tomillo, vino blanco y dejamos que el alcohol se evapore por unos segundos, paso siguiente añadimos la mostaza y la crema de leche, integramos muy bien y dejamos que rompa hervor. Salpimentamos muy bien y estamos listos para disfrutar junto a las piernas de pollo.

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