29/06/2022 - 15:20

Sabores bolivianos

Pollo entero a la naranja

¿Tienes que preparar una comida especial? Sorprende a tus invitados con un riquísimo Pollo a la naranja

Ingredientes:

  • 1 Pollo entero Sofía
  • 1/4 Taza de mantequilla derretida
  • 1/2 Taza de zumo de naranja
  • 1 cucharada de sal
  • 1/4 cucharada de pimienta
  • 1 naranja
  • 1 ramita de romero
  • 2 ramitas de tomillo
  • 4 tazas de papines (papitas cocteleras)
  • Hilo resistente al calor

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Sigue estos simples pasos:

Prepara este delicioso Pollo a la Naranja siguiendo esta receta. No te olvides suscribirte a nuestro canal para descubrir cada semana, nuevas recetas.

En un bowl mezclamos el zumo de naranja y la mantequilla derretida, agregamos la sal y la pimienta. Una vez bien integramos, reservamos.

Colocamos el pollo entero en una fuente apta para hornos y con la ayuda de un tenedor pinchamos una naranja entera para luego introducirla en el interior del pollo, posteriormente añadimos las ramas de tomillo y romero.

Con la ayuda de un hilo resistente al calor, liamos las piernas para asegurarlas bien y darle buena forma.

Al rededor del pollo acomodamos los papines o papitas cocteleras y por encima esparcimos el mix de zumo de naranja y mantequilla.

Llevamos las alas debajo de la pechuga para darle un aspecto mas agradable al pollo, salpimentamos muy bien y terminamos con unas ramitas de romero encima de los papines.

Terminamos decorando con unas rodajas de naranja y llevamos al horno a 175*C por 30 minutos.

Una vez sale del horno, estamos listos para disfrutar de este delicioso y jugoso pollo a la naranja.

¡Que lo disfruten!

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