ROSQUETES
Insumos:
- 3 tazas de harina
- 1/2 taza de agua
- 3 yemas
- 1 huevo
- 1/2 cuchara de anís
- 1 cucharilla de canela en polvo
- 4 cucharas de azúcar
- 1/2 cucharilla de sal
- 1/2 cuchara de levadura seca o 1 cuchara de levadura fresca
- 3 cucharas de mantequilla
- 3 cucharas de coñacs o de licor o singani.
Para el merengue:
- 3 claras de huevo
- 1 taza de azúcar de azúcar
- 2 cucharas de limón
SUSPIROS
Insumos:
- 4 claras de huevo
- 1 taza de azúcar
- Colorantes alimentario
- Mangas pasteleras
- Boquillas
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