EN VIVO

Cocineros bolivianos.

"Salchicarne"

Red Uno Bolivia.-

INSUMOCANTIDADUNIDAD
Salchichas1kg.
Carne de res1kg.
Papas holandesa15unidades
Mayonesac/n
Ketchupc/n
Tomate4unidades
Locoto4unidades
Quirquiñac/n
Aceite vegetal para Freírc/n
Salc/n
Pimienta negra molidac/n

Te puede interesar:”Bife de chorizo a caballo con papas fritas”

ELABORACIÓN
PASOS:
  • Pelar y picar la papa en bastones y freír.
  • Cortar las salchichas en sesgos y freír.
  • Picar en tiras la carne de res y saltear con sal y pimienta.
  • Con el tomate, quirquiña y locoto hacer llajua.
  • Servir las papas con la carne y las salchichas, y acompañar con las salsas.