Pan de Arroz

COCINEROS BOLIVIANOS
Red Uno Bolivia.-

RELLENO

ELEMENTOS NECESARIOS

ELABORACIÓN  

PASOS:   

• Pelar la yuca y poner hervir. Cuando este tierna; se retira del agua y se muele. Reservar hasta que enfríe.
• Rallar el queso y reservar para el relleno.
• En una fuente, mezclar la harina, yuca molida, manteca, queso rallado azúcar y sal. Mover energicamente hasta que se forme una masa homogénea y húmeda.
• Cortar las hojas de plátano con forma rectangulares de 12 x 8 cm aprox. Y recortar las puntitas para que queden redondeadas.