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04/06/2020 - 18:05

Cocineros

Budín casero

Para endulzar el día.

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Insumos:

  • 2 lt de leche
  • 4 cdas de fecula de maíz
  • 1 cda de vainilla
  • 1 tza de azúcar
  • Grosella

Preparación:

  1. Llevar a ebullición 2 litros de leche, agregar la vainilla y azúcar.
  2. Disolver la fécula con un poco de leche e ir incorporando a la leche hirviendo sin dejar de batir.
  3. Conseguir una consistencia cremosa y cocinar por 5 min más.
  4. Colocar en vasos individuales y dejar enfriar.
  5. Servir con jarabe de grosellas o algún sirope.
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