Insumos:
· Masa:
· 5 huevos
· ½ taza azucra
· ½ taza harina
· 1 cda polvo de hornear
· 1 cda vainilla
· Relleno:
· 1 y ¼ taza crema de leche
· 2 tazas chocolate blanco
· 1 y ½ taza queso crema
· Decoración:
· Cacao y canela en polvo
· ½ taza chocolate
Preparación:
Para la base de nuestro pastel hacemos un bizcocho batiendo los huevos a punto, agregamos el azúcar de poco y finalmente todos los ingredientes secos con una espátula, cocinamos 10 min a fuego alto. dejar enfriar y humedecer con leche evaporada y rellenar dejar enfriar dos horas. decorar con chocolate negro canela y cacao.