Pastel de chocolate blanco

Insumos:

· Masa:

· 5 huevos

· ½ taza azucra

· ½ taza harina

· 1 cda polvo de hornear

· 1 cda vainilla

· Relleno:

· 1 y ¼ taza crema de leche

· 2 tazas chocolate blanco

· 1 y ½ taza queso crema

· Decoración:

· Cacao y canela en polvo

· ½ taza chocolate

Preparación:

Para la base de nuestro pastel hacemos un bizcocho batiendo los huevos a punto, agregamos el azúcar de poco y finalmente todos los ingredientes secos con una espátula, cocinamos 10 min a fuego alto. dejar enfriar y humedecer con leche evaporada y rellenar dejar enfriar dos horas. decorar con chocolate negro canela y cacao.