Aquí esta el secreto de un Super pollo Crocantisimo! Y no te lo podes perder todos los tips que necesitas saber para sacar un pollo crocante y jugoso
12/07/2019 16:57
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Insumos:
· 1 pollo imba
· 5 huevos
· 500 gr de harina
· 1 cuchara de paprika
· 3 ajos
· 3 limones
· 1 cucharilla oregano
· 200 ml crema de leche
· 500 gr Hojuelas de maíz
· 100 ml de miel de caña
· 100 gr mantequilla
· 500 gr papas fritas
· 200 gr muzarella
Preparación:
Deshuesar las contrapiernas de pollo imba y marinar con limón,ajo y oregano
Preparar el rebozado el primero con harina y paprika, el segundo con huevo batido y un toque de crema de leche y el tercero con las hojuelas de maíz
Rebozar el pollo siguiendo el orden mencioando y freir en bastante aceite por aprox 8 min
Retirar el exceso de aceite y servir con miel de caña y mantequilla
Acompañar con papas fritas y queso muzarella derretido
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