¿Comerás pescado en Semana Santa? Estos son los precios

En el marco de la Semana Santa, la demanda de pescado se incrementa en los mercados, impulsada por la tradición católica de no consumir carne roja como símbolo de penitencia y respeto.

Sin embargo, este aumento en el consumo también viene acompañado de una subida en los precios, especialmente en algunas especies.

Productos con incremento

Comerciantes informaron que el ispi duplicó su precio, mientras que el pejerrey también registró un incremento, pasando de 20 bolivianos a entre 25 y 30 bolivianos.

Este escenario genera preocupación entre los consumidores que buscan alternativas accesibles para mantener la tradición durante estas fechas.

Trucha, la opción más económica

Ante esta situación, las vendedoras recomiendan optar por la trucha, que se mantiene como una de las opciones más económicas en el mercado.

Según indicaron, se puede adquirir aproximadamente tres unidades por libra a 15 bolivianos, dependiendo del tamaño.

Recomendaciones para comprar pescado

Las comerciantes también aconsejan a la población prestar atención a ciertos detalles para garantizar que el producto esté fresco.

Entre las principales recomendaciones está verificar que el pescado tenga los ojos sobresalientes (no hundidos) y que las agallas presenten un color rojo intenso, señal de frescura.

Alta demanda por tradición

El consumo de pescado en esta temporada responde a una práctica arraigada en la población, que recuerda el sacrificio de Jesucristo, convirtiendo a estos productos en los más buscados durante la Semana Santa.