El sector panificador se encontraba en emergencia por una falta en el abastecimiento de harina.
10/07/2025 14:02
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Después de una larga reunión entre la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa) y la Confederación Nacional de Panificadores Artesanos de Bolivia (Conapaabol), lograron la firma de un acuerdo para garantizar el precio del pan a Bs 0,50.
El gerente de Emapa, recordó que el pasado 27 de abril el Gobierno nacional descartó un eventual incremento en el precio del ‘pan de batalla’, establecido en Bs 0,50, porque este año se destina Bs 1.200 millones en subvenciones que benefician a los panificadores del país.
Sin embargo, ante la declaratoria de emergencia del sector panificador, este jueves sostuvieron una reunión, y lograron establecer un nuevo acuerdo, ratificando el precio del pan a Bs. 0,50.
“Como ya tenemos harina que ha llegado a La Paz, vamos a volver a entregar esta harina con subvención. Nosotros compramos esta harina en promedio de 100, entregamos con promedio de 100 y compramos con 480. Entonces esta subvención, garantiza el abastecimiento de harina del sector panificador, no solamente de la harina, también este año, por decisión de nuestro gobierno también, se entrega levadura, manteca, azúcar”, expresó Franklin Flores, gerente de Emapa.
Señalaron que existe el compromiso de mantener el precio del pan y con un peso adecuado de 60 gramos, los panificadores aseguraron que cumplen y hacen controles.
“Nosotros tenemos internamente nuestras sanciones propias, la primera situación, es llamada detención. Segundo, expulsión de la misma institución, el control es a todos los afiliados que están con la subvención. Hay personas que no están afiliadas y son independientes supuestamente de que no afecte en un gran porcentaje la distribución del pan a 50 centavos”, afirmó Rubén Ríos, presidente de Conapaabol.
Desde Emapa se recordó que, en 2021, al sector panificador se entregó 1.087.000 bolsas de 50 kilos de harina; en 2022, 1.833.000; en 2023, 2.173.50; en 2024, 2.305.000; y para este 2025, prevé la entrega de 2.495.000 bolsas de 50 kilos.
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