Brazo Gitano

Insumos:

• 4 huevos 
• 120 gr de azúcar 
• 120 gr de harina 
• Dulce de leche 
• Coco Rallado

Preparación:

Batir los huevos junto con el azúcar con batidora eléctrica hasta que estén espumosos y espesos.
Aparte cernir dos veces la harina
Agregar a la preparación anterior en forma lenta y envolvente.
hornear en una placa a 180 grados por 12 min. 
Rellenar con Dulce de leche y decorar con más dulce de leche y coco rallado.