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20/04/2021 - 00:07

Sabores bolivianos

Chorrellana con salchicha viena

Gana tiempo en el día cocinando una práctica chorrellana con salchicha Sofía la cual estará lista en minutos

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Ingredientes:

  • 1 paquete de Salchicha Viena Sofía
  • Ají rojo en vainas
  • Salsa de tomate
  • 2 cebollas 
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pimentón 
  • 1 camote
  • Pimienta cantidad necesaria
  • Sal cantidad necesaria

Preparación:

El primer paso es cortar el camote en rodajas y freírlos, luego se licua el ají rojo en vaina con un chorro de aceite. El siguiente paso es cortar las Salchichas Viena Sofía en rodajas y en un sartén poner a freír los pimentones y la cebolla cortadas en juliana, luego añadir el ajo, pimienta y sal a gusto, saltear y agregar la salchicha picada con un poco de ají rojo y 3 cucharadas de salsa de tomate, se cocina durante 3 minutos. Ya puedes servirlo con los camotes.

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